Sanierung McDonalds Glattzentrum, Wallisellen

Ziel und Herausforderung bei dieser Sanierung ist die Verbesserung und Optimierung des gesamten Restaurants in Bezug auf das Kundenerlebnis wie auch als Arbeitsplatz mit all seinen Funktionen. Es ist somit notwendig, dass die komplette Innenstruktur inkl. allen technischen Anlagen erneuert wird.

Motor und Herzstück jedes McDonald's Restaurants ist die Küche, sie muss in Spitzenzeiten verschiedenste Anforderungen erfüllen können. Die heutige Küche wird ganzheitlich neu geplant betreffend Lage, Funktionen und installierten Geräten.

Ein grosses und wichtiges Thema bei Bauten in Einkaufszentren ist immer der Brandschutz. So auch in diesem Fall. Bei der Sanierung müssen die weitreichenden behördlichen Regulatorien bezüglich Brandschutz komplett neu geplant und mit dem Einkaufszentrum abgeglichen werden.